Sopa freda de cogombre i poma

A l’estiu fa mandra cuinar , encendre el forn … venen més de gust coses fresquetes i que no portin gaire feina. Aquí teniu una nova recepta molt ràpida de fer.

Gelat de mango i nectarina

Com ja sabeu ens encanten els gelats. Durant tot l’any sempre tenim plàtan congelat i molt sovint l’Anna es fa gelat de plàtan combinat amb gerds , mores …. Ara ha fet aquest de mango i nectarina . Hem aprofitat ara que hi ha tanta fruita i n’hem congelat, tenim el congelador ple de bossetes…

Pastís de fruits vermells amb crema de formatge

L’Anna va preparar aquest pastís per les guerrilleres del ganxet per celebrar els èxits d’aquesta temporada. Aquest pastís feia uns dies l’havien fet a masterchef i ella el va voler provar de fer. Estava boníssim i tots varen repetir! Si el feu èxit assegurat! Això sí, és una mica laboriós.

Amanida coleslaw

Feia dies que teníem ganes de preparar aquesta amanida , justament ens varen regalar un cabdell de col i aprofitant que fa calor la vàrem preparar. És una amanida feta principalment de col crua a tires. Pot incloure també pastanaga a tires i altres ingredients, com fruits i verdures, pomes, ceba tendra, pebrots i diverses espècies. Nosaltres…

Sopa freda de remolatxa i gerds

Ara que arriba la calor ve de gust menjar coses fredes , divendres la Marta va anar sopar amb les seves amigues de l’institut i vàrem preparar aquesta sopa freda. Els hi va encantar.